Sekt občas nazývaný jako šumivé víno je alkoholický nápoj, který se vyrábí kvašením vína nebo moštu.

Sekt by měl být vyráběn kvašením v lahvích po dobu nejméně devíti měsíců. Mnoho dnešních výrobců se ale snaží šidit a sekt kvasí v tancích, tím zlevňují náklady a také mohou produkovat větší objemy, kvalita tím trpí a zákazník je tak klamán někdy i zdánlivě solidními firmami.

Tento šumivý nápoj bývá skladován ve skleněných lahvích uzavřených plastovým, případně korkovým špuntem, který by mělo být možné vstřelit pouhým tlakem z lahve.

Název sekt pochází z německých zemí, kde se používal již někdy od XVIII. století.

Velmi často se pro sekt používá název šampaňské nebo šampaňské víno, který je ovšem chybný. Šampaňským se totiž mohou nazývat pouze ty sekty, které byly vyrobeny z hroznů z francouzské vinařské oblasti Champagne.

Rozdělení na druhy podle podle cukernatosti

Zajímáte se o silvestrovské oslavy?

Hledám tímto společníka, pomocníka, správce fóra, redaktora a autora v jedné osobě, zkrátka parťáka, který by mi pomohl s tvorbou webu Silvestr. Jestli máš zájem tak se ozvi na email uvedený v patičce webu, na odměně se určitě domluvíme.

Hledám také autory textů odborných i vymyšlených, fakt i umění, historek ze silvestrovských oslav. Za uveřejněné výtvory autorům rád zaplatím.

Zájemci o inzerci na webu Silvestr. BIZ mne mohou kontaktovat na e-mail uveřejněný v patičce webu.

12